BOITES À LUNCH
BOITES À LUNCH
Boite à lunch du chef NEW
$14.50
Sandwich d'inspiration
Salade d'accompagnement
Dessert du moment
Wrap poulet & bacon
$15.75
Wrap nature, haut de cuisse de poulet en croûte d'épices, bacon, laitue, tomates italiennes, sauce ranch
Salade d'accompagnement
Dessert du moment
Baguette jambon
$14.75
Ciabatta, sauce dijonnaise, jambon Roch, cheddar, laitue, tomates italiennes
Salade d'accompagnement
Dessert du moment
La végétarienne
$14.75
Wrap au blé, tempeh, laitue iceberg, tomates italiennes, carottes, concombres, radis
Salade d'accompagnement
Dessert du moment
Baguette à la dinde
$16.50
Ciabatta, dinde fumée, sauce dijonnaise, emmenthal de Charlevoix, luzerne
Salade d'accompagnement
Dessert du moment
Ciabatta roastbeef
$16.50
Ciabatta aux olives, rosbif, laitue, tomates italiennes, mayonnaise xérès, cheddar fort, confit d'oignons
Salade d'accompagnement
Dessert du moment
LES BOLS SANTÉS
Bol végé LES BOLS D'ANDRÉANNE MARTIN
$15.75
Dessert du moment
Bol oméga-3 LES BOLS D'ANDRÉANNE MARTIN
$16.50
Lit d'épinards, salade de quinoa, courgettes vertes et kale, pavé de saumon, tomates confites, tomates cerises, vinaigrette xérès, luzerne
Dessert du moment
LES BOLS
Tartare de saumon asiatique
$17.50
Tartare de saumon asiatique, riz jasmin, avocats, won-ton frits, roquette, fruits du moment, mayonnaise asiatique au soya, radis
Dessert du moment
BOL POULET & AVOCAT
$16.00
Laitue boston et iceberg, poulet, bacon, avocat, sauce ranch, tomates cerises, vinaigrette xérès, luzerne
Dessert du moment
AÉROPORT INTERNATIONAL JEAN-LESSAGE / YQB
VIENNOISERIES / PASTRIES
CROISSANT AU BEURRE
$3.00
All-butter Croissant
CHOCOLATINE
$3.50
Chocolate Croissant
PAIN AUX BANANES & CHOCOLAT Brûlerie Rousseau
$3.50
Chocolate banana bread
MUFFIN DOUBLE CHOCOLAT
$3.25
Double chocolate muffin
MUFFIN AUX CAROTTES
3.25
Carrot muffin
MUFFIN AUX BLEUETS
$3.25
Blueberry muffin
COLLATIONS / SNACKS
YOGOURT GRANOLA
$4.50
Yogurt and granola with homemade raspberry jam
CRUDITÉ SAUCE RANCH
$4.00
Cut vegetables with ranch dressing
RAISINS & EMMENTHAL Laiterie Charlevoix
$6.00
Grapes and emmenthal cheese
SALADE DE FRUITS
$4.00
Fruit salad
SANDWICHS MATIN / MORNING SANDWICHES
CROISSANT JAMBON-FROMAGE
$6.50
Croissant au beurre, mayonnaise nature, jambon Roch, cheddar
HAM & CHEESE CROISSANT
All-butter croissant, mayonnaise, Roch ham, cheddar cheese
BAGEL MATIN Bagel Maguire
$6.50
Bagel, sauce dijonnaise, oeuf tourné, jambon Roch ou bacon, cheddar
BREAKFAST BAGEL SANDWICH
Bagel, dijon sauce, over easy egg, ham or bacon, cheddar cheese
SANDWICHS
JAMBON FROMAGE
$7.50
Pain bio, jambom Roch, fromage cheddar, sauce dijonnaise, roquette
HAM & CHEESE
Organic bread, Roch ham, cheddar cheese, dijon mayonnaise, arugula
DINDE & EMMENTHAL DE CHARLEVOIX
$7.75
Ciabatta, dinde fumée, emmenthal de Charlevoix, sauce dijonnaise, luzerne
TURKEY & EMMENTHAL CHEESE FROM CHARLEVOIX
Ciabatta, smoked turkey, Charlevoix emmenthal, dijon sauce, alfalfa
POULET & BACON
$7.25
Pain bio, poulet, bacon, sauce ranch, laitue, tomates italiennes
CHICKEN & BACON
Organic bread, chicken breast, bacon, ranch sauce, lettuce and tomatoes
ROSBIF
8,50 $
Ciabatta aux olives, rosbif, laitue, tomates italiennes, mayonnaise xérès, cheddar fort, confit d'oignons
ROASTBEEF
Ciabatta black olives, roastbeef, lettuce, tomatoes, sherry mayonnaise, cheddar cheese, onion confit
TARTINES
TARTINE MARGARITA
$8.50
Pain blanc Première Moisson, sauce tomates, bocconcini, mozzarella, basilic frais
MARGHERITA OPEN-FACED SANDWICH
White Premiere Moisson bread, tomato sauce, bocconcini, mozzarella, fresh basil
TARTINE CROQUE MONSIEUR
$8.75
Pain blanc Première Moisson, jambon Roch, béchamel, mozzarella
CROQUE-MONSIEUR OPEN-FACED SANDWICH
White Premiere Moisson bread, Roch ham, bechamel sauce, mozzarella cheese
BOL / BOWL
BOL POULET & AVOCAT
$13.00
Laitue boston, iceberg, poulet, bacon, avocat, sauce ranch, tomates cerises, vinaigrette xérès, luzerne
CHICKEN & AVOCADO
Boston, iceberg, chicken, bacon, avocado, ranch sauce, cherry tomatoes, sherry vinaigrette, alfalfa
BOL OMÉGA-3 SAUMON
$14.00
Pavé de saumon, tomates confites, bébé épinards, quinoa, kale et courgettes vertes, vinaigrette xérès, luzerne
OMEGA 3 SALMON BOWL
Salmon steak, candied tomatoes, baby spinach, quinoa, kale and green zucchini, sherry vinaigrette, alfalfa
À BOIRE - TO DRINK - YQB
BIÈRE / BEER
COORS LIGHT
$5,53 - $9,03
BELGIUM MOON
$5,53 - $9,03
Blanche / White beer
RICKARD’S RED
$5,53 - $9,03
HEINEIKEN
$7,28 - $10'49
L’APOCALYPSO
$7,28 - $10,49
IPA blanche / White IPA
VIN ROUGE / RED WINE
Riparrosso Illuminati
$8,00 - $30,00
Montepuliciano
Padrillos Pinot Noir
$9,25 - $38,00
Mc Manis
$9,75 - $40,00
Carbernet Sauvignon
Amarone Montresor
$64,00
Osoyoos Larose
$80,00
le Gran vin Canada
VIN BLANC / WHITE WINE
Castel
$8,50 - $30,00
Chardonnay Viognier
Stoneleigh
$9,75 - $37,00
Sauvignon blanc
Basa Rueda
$10,00 - $38,00
Voile de la mariée
$34,00
Ste-Pétronille, QC
VIN ROSÉ / ROSÉ WINE
Le Pive Gris
$8,75 - $32,00
MOUSSEUX & CHAMPAGNE / SPARKLING WINE
Nino Franco Prosecco
$22,00
Mumm Napa Brut
$55,00
Mumm Napa Rosé
$60,00
Veuve Clicquot
$70,00
Mimosa pour 2 / for 2
$25,00
NOS VODKA
WHITE COSMOS
$9,00
Vodka Absolut, Triple sec, Jus de canneberge blanc
Cordial lime, Lime, Écorce d’orange
CÆSAR ORIGINE
$10,00
Vodka Absolute Lime, Clamato, Sauce Firebarns bacon fumé
Épices de la Bête Steakhouse, Beef jerkie de la Bête Steakhouse
CÆSAR CLASSIQUE
$9,20
Vodka Absolut, Sauce Firebarns classique, Sauce W
Clamato, Sel de céleri, Céleri
CÆSAR MEDITÉRANÉEN
$10,00
Vodka Quartz, Harissa, Sauce W
Clamato, Dukkha, Brochette d’olives
NOS GIN
GIN TONIC MAISON
$8,00
Gin Ungava, Soda, Tonic artisanal maison Panache
Agrumes du moment
BRAMBLE DE L’ILE
$8,00
Gin Beefeater, Jus de citron, Sirop de cassis Mona et Filles
Sirop simple, Citron
EL KOMBUGIN
$8,00
Gin ungava, Kombucha earl grey Monsieur T
Sirop simple, Cordial lime, Lime
L’ORIGINE
$10,00
Gin BeOrigin, Chartreuse, Aperol
Cordial lime, Glenlivet, Citron
DIRTY MARTINI
$9,00
Gin Ungava, Kayak 19 vermouth blanc
Jus d’olives, Olives
DRY MARTINI UNGAVA
Gin Ungava, Kayak 19 vermouth blanc, Jus de citron
Citron
NOS RHUM
DARK AND STORMY DU SAINT-LAURENT
$9,00
Rhum Chic-Choc, Quartiers de limes écrasés, Sirop de gingembre bio Royal Rose, Angoustura, Sirop simple, Soda
TI PUNCH
$8,00
Havana Club 7 ans, Jus de limes, Sirop simple
MOJITO
$8,50
Havana Club Anejo Reserva ou Rhum Chic Choc, Feuilles de menthe
Quartiers de limes, Sirop simple, Soda
VARIÉS
LE TANDEM
$9,00
Kayak 19 vermouth blanc, Kayak 23 vermouth rouge, Orange
BE APPLE WISE
$9,00
JP Wiser’s Whisky, Jus de pomme
Sirop de gingembre bio Royal Rose, Lime et menthe
LOT 40 OLD FASHIONED
$9,00
Whisky LOT 40, Sirop simple, Angostura, Orange