BOITES À LUNCH

BOITES À LUNCH

Boite à lunch du chef NEW $14.50

Sandwich d'inspiration
Salade d'accompagnement
Dessert du moment

Wrap poulet & bacon $15.75

Wrap nature, haut de cuisse de poulet en croûte d'épices, bacon, laitue, tomates italiennes, sauce ranch
Salade d'accompagnement
Dessert du moment

Baguette jambon $14.75

Ciabatta, sauce dijonnaise, jambon Roch, cheddar, laitue, tomates italiennes
Salade d'accompagnement
Dessert du moment

La végétarienne $14.75

Wrap au blé, tempeh, laitue iceberg, tomates italiennes, carottes, concombres, radis 
Salade d'accompagnement
Dessert du moment

Baguette à la dinde $16.50

Ciabatta, dinde fumée, sauce dijonnaise, emmenthal de Charlevoix, luzerne
Salade d'accompagnement
Dessert du moment

Ciabatta roastbeef $16.50

Ciabatta aux olives, rosbif, laitue, tomates italiennes, mayonnaise xérès, cheddar fort, confit d'oignons
Salade d'accompagnement
Dessert du moment

LES BOLS SANTÉS

Bol végé LES BOLS D'ANDRÉANNE MARTIN $15.75

Dessert du moment

Bol oméga-3 LES BOLS D'ANDRÉANNE MARTIN $16.50

Lit d'épinards, salade de quinoa, courgettes vertes et kale, pavé de saumon, tomates confites, tomates cerises, vinaigrette xérès, luzerne
Dessert du moment

LES BOLS

Tartare de saumon asiatique $17.50

Tartare de saumon asiatique, riz jasmin, avocats, won-ton frits, roquette, fruits du moment, mayonnaise asiatique au soya, radis
Dessert du moment

BOL POULET & AVOCAT $16.00

Laitue boston et iceberg, poulet, bacon, avocat, sauce ranch, tomates cerises, vinaigrette xérès, luzerne
Dessert du moment

VIENNOISERIES / PASTRIES

CROISSANT AU BEURRE $3.00

All-butter Croissant

CHOCOLATINE $3.50

Chocolate Croissant

PAIN AUX BANANES & CHOCOLAT Brûlerie Rousseau $3.50

Chocolate banana bread

MUFFIN DOUBLE CHOCOLAT $3.25

Double chocolate muffin

MUFFIN AUX CAROTTES 3.25

Carrot muffin

MUFFIN AUX BLEUETS $3.25

Blueberry muffin

COLLATIONS / SNACKS

YOGOURT GRANOLA $4.50

Yogurt and granola with homemade raspberry jam

CRUDITÉ SAUCE RANCH $4.00

Cut vegetables with ranch dressing

RAISINS & EMMENTHAL Laiterie Charlevoix $6.00

Grapes and emmenthal cheese

SALADE DE FRUITS $4.00

Fruit salad

SANDWICHS MATIN / MORNING SANDWICHES

CROISSANT JAMBON-FROMAGE $6.50

Croissant au beurre, mayonnaise nature, jambon Roch, cheddar 
HAM & CHEESE CROISSANT 
All-butter croissant, mayonnaise, Roch ham, cheddar cheese

BAGEL MATIN Bagel Maguire $6.50

Bagel, sauce dijonnaise, oeuf tourné, jambon Roch ou bacon, cheddar
BREAKFAST BAGEL SANDWICH
Bagel, dijon sauce, over easy egg, ham or bacon, cheddar cheese

SANDWICHS

JAMBON FROMAGE $7.50

Pain bio, jambom Roch, fromage cheddar, sauce dijonnaise, roquette
HAM & CHEESE
Organic bread, Roch ham, cheddar cheese, dijon mayonnaise, arugula

DINDE & EMMENTHAL DE CHARLEVOIX $7.75

Ciabatta, dinde fumée, emmenthal de Charlevoix, sauce dijonnaise, luzerne
TURKEY & EMMENTHAL CHEESE FROM CHARLEVOIX
Ciabatta, smoked turkey, Charlevoix emmenthal, dijon sauce, alfalfa

POULET & BACON $7.25

Pain bio, poulet, bacon, sauce ranch, laitue, tomates italiennes
CHICKEN & BACON
Organic bread, chicken breast, bacon, ranch sauce, lettuce and tomatoes

ROSBIF 8,50 $

Ciabatta aux olives, rosbif, laitue, tomates italiennes, mayonnaise xérès, cheddar fort, confit d'oignons
ROASTBEEF
Ciabatta black olives, roastbeef, lettuce, tomatoes, sherry mayonnaise, cheddar cheese, onion confit

TARTINES

TARTINE MARGARITA $8.50

Pain blanc Première Moisson, sauce tomates, bocconcini, mozzarella, basilic frais
MARGHERITA OPEN-FACED SANDWICH
White Premiere Moisson bread, tomato sauce, bocconcini, mozzarella, fresh basil

TARTINE CROQUE MONSIEUR $8.75

Pain blanc Première Moisson, jambon Roch, béchamel, mozzarella
CROQUE-MONSIEUR OPEN-FACED SANDWICH
White Premiere Moisson bread, Roch ham, bechamel sauce, mozzarella cheese

BOL / BOWL

BOL POULET & AVOCAT $13.00

Laitue boston, iceberg, poulet, bacon, avocat, sauce ranch, tomates cerises, vinaigrette xérès, luzerne
CHICKEN & AVOCADO
Boston, iceberg, chicken, bacon, avocado, ranch sauce, cherry tomatoes, sherry vinaigrette, alfalfa

BOL OMÉGA-3 SAUMON $14.00

Pavé de saumon, tomates confites, bébé épinards, quinoa, kale et courgettes vertes, vinaigrette xérès, luzerne
OMEGA 3 SALMON BOWL
Salmon steak, candied tomatoes, baby spinach, quinoa, kale and green zucchini, sherry vinaigrette, alfalfa

À BOIRE - TO DRINK - YQB

BIÈRE / BEER

COORS LIGHT $5,53 - $9,03
BELGIUM MOON $5,53 - $9,03

Blanche / White beer

RICKARD’S RED $5,53 - $9,03
HEINEIKEN $7,28 - $10'49
L’APOCALYPSO $7,28 - $10,49

IPA blanche / White IPA

VIN ROUGE / RED WINE

Riparrosso Illuminati $8,00 - $30,00

Montepuliciano

Padrillos Pinot Noir $9,25 - $38,00
Mc Manis $9,75 - $40,00

Carbernet Sauvignon

Amarone Montresor $64,00
Osoyoos Larose $80,00

le Gran vin Canada

VIN BLANC / WHITE WINE

Castel $8,50 - $30,00

Chardonnay Viognier

Stoneleigh $9,75 - $37,00

Sauvignon blanc

Basa Rueda $10,00 - $38,00
Voile de la mariée $34,00

Ste-Pétronille, QC

VIN ROSÉ / ROSÉ WINE

Le Pive Gris $8,75 - $32,00

MOUSSEUX & CHAMPAGNE / SPARKLING WINE

Nino Franco Prosecco $22,00
Mumm Napa Brut $55,00
Mumm Napa Rosé $60,00
Veuve Clicquot $70,00
Mimosa pour 2 / for 2 $25,00

NOS VODKA

WHITE COSMOS $9,00

Vodka Absolut, Triple sec, Jus de canneberge blanc
Cordial lime, Lime, Écorce d’orange

CÆSAR ORIGINE $10,00

Vodka Absolute Lime, Clamato, Sauce Firebarns bacon fumé
Épices de la Bête Steakhouse, Beef jerkie de la Bête Steakhouse

CÆSAR CLASSIQUE $9,20

Vodka Absolut, Sauce Firebarns classique, Sauce W
Clamato, Sel de céleri, Céleri

CÆSAR MEDITÉRANÉEN $10,00

Vodka Quartz, Harissa, Sauce W
Clamato, Dukkha, Brochette d’olives

NOS GIN

GIN TONIC MAISON $8,00

Gin Ungava, Soda, Tonic artisanal maison Panache
Agrumes du moment

BRAMBLE DE L’ILE $8,00

Gin Beefeater, Jus de citron, Sirop de cassis Mona et Filles
Sirop simple, Citron

EL KOMBUGIN $8,00

Gin ungava, Kombucha earl grey Monsieur T
Sirop simple, Cordial lime, Lime

L’ORIGINE $10,00

Gin BeOrigin, Chartreuse, Aperol
Cordial lime, Glenlivet, Citron

DIRTY MARTINI $9,00

Gin Ungava, Kayak 19 vermouth blanc
Jus d’olives, Olives

DRY MARTINI UNGAVA

Gin Ungava, Kayak 19 vermouth blanc, Jus de citron
Citron

NOS RHUM

DARK AND STORMY DU SAINT-LAURENT $9,00

Rhum Chic-Choc, Quartiers de limes écrasés, Sirop de gingembre bio Royal Rose, Angoustura, Sirop simple, Soda

TI PUNCH $8,00

Havana Club 7 ans, Jus de limes, Sirop simple

MOJITO $8,50

Havana Club Anejo Reserva ou Rhum Chic Choc, Feuilles de menthe
Quartiers de limes, Sirop simple, Soda

VARIÉS

LE TANDEM $9,00

Kayak 19 vermouth blanc, Kayak 23 vermouth rouge, Orange

BE APPLE WISE $9,00

JP Wiser’s Whisky, Jus de pomme
Sirop de gingembre bio Royal Rose, Lime et menthe

LOT 40 OLD FASHIONED $9,00

Whisky LOT 40, Sirop simple, Angostura, Orange